邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.高蛋白质食物:蛋白质是组织修复和免疫功能的重要组成部分。术后可摄入瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等高蛋白质食物,每天应保证至少50-70克的蛋白质摄入量。
2.富含维生素和矿物质的食物:维生素C和维生素E具有抗氧化作用,有助于伤口愈合。橙子、草莓、菠菜和坚果等食物是良好的维生素来源。同时,钙和铁也需适量补充,可以通过奶制品、绿叶蔬菜及红肉来获得。
3.高纤维食物:膳食纤维有助于维持肠道健康,减少便秘的发生。术后可多吃全谷类食物、水果和蔬菜,每天应摄入25-30克的膳食纤维。
4.足够的水分:保持体内水分平衡有助于代谢废物和药物残留,加速恢复。每天建议饮用至少1.5-2升的水。
5.健康脂肪:适量摄入健康脂肪可以帮助吸收某些维生素,促进身体恢复。橄榄油、亚麻籽油和深海鱼类中的不饱和脂肪酸是推荐的脂肪来源。
避免辛辣刺激、油腻及过甜食物,因为这些食物可能导致消化不良或引起不适。适当增加营养密度,同时保持饮食清淡,有助于术后恢复。