王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
(1)菊花:菊花性微寒,味甘苦,主要具有疏风清热、平肝明目、解毒消炎的作用,尤其对缓解眼睛疲劳和视物模糊有一定益处,常用于用眼过度导致的不适。(2)枸杞:枸杞味甘性平,善于滋补肝肾、益精明目,还可增强免疫力,是一味比较温和的滋补药材。(3)大枣:大枣性温味甘,有补中益气、养血安神、健脾益胃的效果,同时能减少其他寒凉食材对脾胃的不良刺激。
(1)需要清肝明目者:长期使用电子屏幕或熬夜的人群,容易出现眼睛干涩、疲劳,可以适量饮用该茶改善症状。(2)免疫力较差者:枸杞和大枣能提高身体抵抗力,适合易感冒或乏力者。(3)脾胃虚弱人群:大枣的健脾作用可以帮助促进胃肠功能,但应注意不要加入过多菊花以避免寒凉性质加重负担。
(1)准备材料:菊花5-8朵,枸杞10-15粒,大枣3-5颗,可根据个人口感适量调整比例。(2)清洗处理:用清水将菊花、枸杞和大枣逐一冲洗干净;大枣可提前掰开,更好地释放有效成分。(3)泡制步骤:将所有材料放入茶壶或杯中,用80℃至90℃的温水冲泡,盖上盖子焖泡5-10分钟即可饮用。(4)二次冲泡:茶叶可反复冲泡2-3次,每次间隔不宜太长,以免影响茶汤口感与营养成分释放。
(1)寒性体质者慎用:菊花性寒,手脚冰凉、畏寒怕冷的人群应少放菊花,或用红茶代替部分材料以中和寒性。(2)糖尿病患者减量:大枣含糖量较高,不适合血糖控制不佳的个体频繁饮用。(3)孕妇和儿童需谨慎:孕妇饮用时需咨询医生,儿童可适量减少菊花和枸杞的用量,以免出现不良反应。(4)避免过量饮用:此茶虽有保健作用,但不可代替日常饮用水,也不建议连续大量饮用,以防脾胃不适。菊花、枸杞和大枣作为一种温和的养生茶饮组合,在合理搭配和适量饮用情况下,对健康有积极的作用。但由于个体差异明显,应结合自身需求和实际情况,科学饮用以确保安全和益处最大化。
