沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.减少脂肪摄入:高脂肪饮食可能会加重肝脏负担,建议选择低脂肪的食物,如瘦肉、鱼类以及去皮的家禽肉。同时,尽量避免油炸食品和高脂乳制品,以减轻肝脏压力。
2.增加膳食纤维:富含纤维的食物有助于改善消化功能,促进胆汁排泄。多吃新鲜水果、蔬菜和全谷物,如燕麦、糙米等,可以提供丰富的膳食纤维。
3.保持足够的水分摄取:充足的水分有助于肝脏和肾脏的正常运作,促进体内毒素排出。每天至少饮用8杯水,并适量增加果汁和汤类等液体食物的摄入。
4.摄入抗氧化食品:抗氧化剂可以保护肝细胞免受损伤,多吃富含维生素C和E的食物,如柑橘类水果、坚果、菠菜等,对肝脏健康有益。
5.适量蛋白质摄入:高质量蛋白质对肝脏修复有帮助,应选择容易消化吸收的蛋白质来源,如豆腐、豆浆、鸡肉鱼肉等。
长期健康的饮食习惯可以辅助改善直接胆红素偏高的问题。在饮食调整过程中,应定期监测胆红素水平,并结合医生的建议进行综合管理。