沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
基围虾虽然是低卡路里、高蛋白质的食物,但其胆固醇含量较高。每100克基围虾约含有约150至200毫克胆固醇,这对于需控制胆固醇摄入的孕妇而言可能会造成影响。
怀孕期间女性体内激素水平变化会影响脂类代谢,使得血脂容易波动。如果摄入大量含有高胆固醇的食物,可能加剧这种波动,导致血脂升高。
基围虾中的饱和脂肪酸含量相对较低,每100克仅含有约0.3至0.5克。但如果饮食中过于依赖基围虾作为主要的动物性蛋白来源,未能适度平衡其他低胆固醇食物,仍可能对血脂产生负面影响。
在孕期为了避免血脂升高,应均衡饮食,确保适量摄入各类营养,而不是过量食用单一食物。
