武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辛辣食物：如辣椒、辣酱，可能刺激伤口并导致发炎。
2.油炸食品：如炸鸡、薯条，因高油脂含量可能影响伤口愈合。
3.海鲜：如虾、蟹，可能引发过敏反应，加重伤口炎症。
4.酒精：如啤酒、白酒，会抑制免疫功能，增加感染风险。
5.生冷食品：如生鱼片、生蚝，可能带有细菌或寄生虫，影响恢复。
6.加工肉类：如香肠、火腿，含有防腐剂，可能影响愈合。
7.糖分高的食物：如蛋糕、糖果，高糖饮食可能延缓愈合。
8.咖啡因饮品：如咖啡、浓茶，可能导致脱水，不利于伤口愈合。
9.坚硬食物：如坚果、硬饼干，需过多咀嚼，可能对某些特定部位伤口有影响。
10.高盐食物：如咸菜、腌肉，高盐可能加重体内炎症。
合理的饮食有助于加快术后恢复。多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、蔬菜和水果，有助于促进伤口愈合。