武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.全谷物：如燕麦、小米等，富含膳食纤维，有助于控制血糖和胆固醇水平。
2.水果和蔬菜：每天至少摄入400克，多选择富含抗氧化剂的种类，如蓝莓、西兰花、菠菜等。
3.瘦肉和鱼类：每周建议食用2-3次鱼类，如三文鱼和沙丁鱼，提供优质蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，有助于心脑血管健康。
4.坚果和豆类：适量食用，杏仁、核桃、大豆等是良好的植物蛋白和健康脂肪来源。
5.控制盐分：每日盐摄入量不超过5克，可以使用香草或香料来增加风味而不增加盐分。
6.保持水分：每天摄入足够的水分，大约1500-2000毫升，以帮助身体代谢废物。
合理的饮食不仅能支持康复，还有助于降低复发风险。结合医生建议和个人情况，制定个性化的饮食计划对于长期健康管理至关重要。