武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.茶油富含不饱和脂肪酸,特别是油酸,其含量高达80%以上。这种脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,从而有利于心血管健康。
2.茶油中含有丰富的维生素E,每100克茶油约含有38毫克。维生素E是一种强抗氧化剂,有助于对抗自由基,减缓细胞老化过程。
3.每天适量摄入茶油可以促进胆汁分泌,提高脂肪代谢效率,这对于改善消化系统功能具有积极作用。
4.茶油还含有多酚类物质,比如茶多酚,具有抗炎和抗菌特性,能够增强机体免疫力。
5.茶油中的甾醇类化合物,如植物甾醇,可以减少胆固醇吸收,对心脏健康有额外的益处。
尽管茶油有许多潜在的健康益处,但过量摄入可能会导致胃部不适等问题。建议适量饮用并根据个人身体状况调整用量。