武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.深度水解奶粉是通过对牛奶蛋白分子进行分解,降低过敏原性而制成的一种特殊配方奶粉。其主要目标是解决蛋白过敏问题,而非提供全面的营养支持。其中的DHA含量较普通配方奶粉可能有所减少,甚至可能缺乏。
2.DHA是一种重要的不饱和脂肪酸,对婴幼儿的大脑发育、神经系统成熟和视力健康起到关键作用。研究显示,出生至2岁是脑部发育的高峰期,摄入足量的DHA尤为重要。世界卫生组织建议,婴幼儿每日摄入的DHA应达到体重的0.2%-0.5%。举例来说,体重5公斤的婴儿,建议每天摄入10至25毫克DHA。
3.深度水解奶粉中DHA含量的差异很大,有些品牌每100毫升奶液只含不到10毫克DHA。如果根据喂食量计算,部分婴儿每天从奶粉中摄入的DHA无法达到建议值。在医生或营养师指导下,可以通过富含DHA的鱼油制剂或含有DHA的辅助食品进行补充。
4.母乳喂养的婴儿一般无需额外补充DHA,只要母亲饮食结构合理即可。而对于人工喂养的婴儿,尤其是特定健康需求导致长期食用深度水解奶粉的婴儿,应特别注意DHA的摄入是否达标。
建议家长在选择膳食补充剂时严格遵循专业人士的建议,并密切观察婴儿的生长发育状况,以确保营养需求得到充分保证。