武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.根据世界卫生组织和疾病控制与预防中心的信息,冠状病毒的消毒需要使用酒精浓度至少为70%的溶液或含有0.5%过氧化氢的产品,而白醋的主要成分是乙酸,其浓度通常在4-8%之间,远低于有效消毒所需的标准。
2.冠状病毒是一种包含包膜的病毒,这意味着其外部有一层脂质膜。对于这类病毒,能够破坏脂质膜的物质才能有效杀灭它们。研究表明,漂白剂、含氯消毒剂以及高浓度的酒精可以有效破坏这种结构。而白醋由于没有足够的腐蚀性和渗透性,无法有效穿透并破坏病毒包膜。
3.白醋在日常生活中被广泛用于清洁和烹饪,但其消毒能力有限。实验室研究显示,白醋对某些细菌和真菌具有一定的抑制作用,但对病毒尤其是冠状病毒的效果不足。用白醋消毒可能会给人一种错误的安全感,反而增加感染的风险。
为了有效预防冠状病毒感染,应遵循公共卫生机构提供的建议,包括定期洗手、佩戴口罩、保持社交距离以及使用合适的消毒剂进行环境清洁。避免使用未经验证的方法进行消毒处理,以免影响健康和安全。
