魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.痘痘:研究表明,皮肤问题如痤疮与饮食、荷尔蒙变化、压力及基因因素密切相关。虽然有些人可能发现辛辣食物会加重痤疮,但这通常与个体对辣椒素的敏感性有关,而不是辣椒本身造成的。辣椒中含有丰富的抗氧化剂和维生素C,对皮肤健康可能还有一定益处。
2.肥胖:肥胖是因为长期能量摄入大于消耗,导致多余的能量以脂肪形式储存在体内。吃辣食物时,如果同时摄入了高热量、高脂肪的食材,如油炸食品和糖分较高的调味料,就可能导致热量过剩,从而引起体重增加。不是辣味本身,而是与辣味常搭配的食物类型和数量影响体重。
适量食用辣味食物不仅不会直接引起痘痘和肥胖,还可能促进新陈代谢,提高机体对胰岛素的敏感性。不同个体对辛辣食物的耐受程度不同,某些人可能会感到胃部不适或皮肤问题加重,因此应根据自身情况选择适量消费。
