唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.螃蟹含有较高的胆固醇,每100克的螃蟹大约含有200毫克以上的胆固醇。高胆固醇食物可能增加血液中的低密度脂蛋白水平,从而导致动脉粥样硬化的风险加大,不利于心梗患者心血管健康的恢复。
2.螃蟹也富含嘌呤,嘌呤在体内代谢为尿酸,高尿酸水平可能会导致痛风和高尿酸血症的问题,而这两种情况均会增加心血管疾病的风险,因此对心梗后的恢复没有帮助。
3.一些患者可能对海鲜类过敏,食用螃蟹后可能引起过敏反应,这对于心梗患者来说是一种潜在的危险因素。
避免摄入高胆固醇、高嘌呤食物,有助于控制心血管疾病的风险。考虑选择低胆固醇、低嘌呤的食物,以支持心脏健康和病情的改善。
