唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.虾是高蛋白食物,其蛋白质含量大约为每100克虾提供20克蛋白质。优质蛋白质可以帮助维持肌肉健康,增强身体的总体功能。
2.虾中含有丰富的钠元素,每100克虾含有可达150毫克钠。适量摄入钠有助于维持体内电解质平衡并支持正常血压水平。过量摄入钠可能导致其他健康问题,需要谨慎对待。
3.虾中还含有丰富的铁元素,每100克虾含有约2毫克铁。铁对合成血红蛋白至关重要,有助于改善氧气传输能力,从而间接支持血压调节。
尽管虾具有营养价值,但在饮食上仍需保持均衡。某些人群对虾过敏,应避免食用以免引发不良反应。在考虑饮食调整时,最好咨询专业营养师或医生,以确保个体健康需求得到满足。
