于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.营养价值:虾是一种高蛋白、低脂肪的食物,每100克虾中含有约20克蛋白质,这对于癌症患者维持身体机能和肌肉质量非常重要。虾还富含锌、硒等微量元素,这些营养素对免疫功能有积极作用。
2.食用安全:由于化疗或放疗可能导致免疫力下降,肺鳞癌患者应确保食用彻底煮熟的虾,以避免食物中毒或感染风险。未煮熟的海鲜可能含有细菌或寄生虫,增加健康风险。
3.过敏反应:部分患者可能对虾或其他海鲜过敏,应在医生指导下慎重选择食用。如果出现过敏反应,如皮疹、呼吸困难等,应立即停止食用并就医。
4.控制胆固醇摄入:虽然虾中胆固醇含量相对较高,但适量食用一般不会对心血管健康造成显著影响。患有高胆固醇或心脏病史的患者仍需谨慎。
肺鳞癌患者在饮食中可以包括适量的虾,但需确保其卫生和安全。同时,也要根据个人身体状况和医生建议来调整饮食方案。
