王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花是减肥期间理想的选择。这些蔬菜热量低,富含纤维,有助于增加饱腹感。研究表明,每100克菠菜仅含有23卡路里,而同样重量的生西兰花约含34卡路里。
2.水果:浆果类水果如蓝莓、草莓和覆盆子,不仅口感好,还富含抗氧化剂和纤维。每100克草莓大约含有32卡路里,而同样重量的覆盆子则含有52卡路里。
3.全谷物:燕麦和糙米等全谷物含有丰富的膳食纤维和必要的营养素,可以帮助提高代谢率并保持长时间的饱腹感。100克未煮熟的燕麦片大约含有389卡路里,但因其高纤维含量,真正食用后的热量摄入会更少。
4.蛋白质丰富的食物:鸡肉、鱼类及豆类是优质蛋白质的良好来源,能够促进肌肉生成并增加基础代谢率。每100克去皮鸡胸肉大约含有165卡路里,而相同重量的三文鱼含有约208卡路里。
5.坚果:杏仁、核桃以及奇亚籽等虽然热量较高,但适量食用可提供健康脂肪及蛋白质,有助于延缓饥饿感。每28克杏仁约含有160卡路里。
通过在饮食中加入这些食物,并结合合理的运动计划,可以有效帮助减少体重。合理膳食结构可以提升新陈代谢效率,避免快速反弹。
