魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:普通的蒸凉面主要由面粉制成,每100克面条大约含有150-170卡路里的热量。在减肥期间,适当控制蒸凉面的摄入量可以避免过多的热量摄入。
2.碳水化合物:蒸凉面的碳水化合物含量较高,每100克大约含有30-35克碳水化合物。在食用蒸凉面时,应减少其他富含碳水化合物食物的摄入,以保持均衡饮食。
3.脂肪:蒸凉面的脂肪含量通常较低,每100克约含有1-2克脂肪。但需注意调味料和酱料可能增加额外的脂肪和热量,选择低脂或无脂酱料是更好的选择。
4.蛋白质:每100克蒸凉面大概含有5-7克蛋白质。为了提高蛋白质摄入,可以搭配瘦肉、豆腐等高蛋白食材。
5.纤维:蒸凉面的膳食纤维含量有限,建议搭配蔬菜以增加纤维摄入,并帮助提升饱腹感,降低整体热量摄入。
合理选择和搭配蒸凉面能够成为减肥饮食中的一部分,关键在于控制份量以及选择健康的搭配。通过平衡饮食结构,可以有效支持减肥目标。