吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
莲花花瓣含有丰富的黄酮类化合物,具有抗氧化、抗炎作用,有助于延缓衰老及预防心血管疾病。花蕊部分则常用于调理月经不调与止血。莲子因富含淀粉、蛋白质及多种维生素和矿物质,被誉为滋补佳品,能够补脾止泻、养心安神,是传统食疗中的重要成分。荷叶在中医中常被用来清热解暑、升阳止血,有助于减肥降脂,特别适合夏季使用。
以上各部分结合起来,莲花在整体上具有广泛的药用价值,对身心健康有诸多益处,因此在中药材和现代营养学中均享有重要地位。