武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.约10%至30%的人群有家族性高尿酸血症,其主要原因是遗传因素可能导致尿酸排泄效率降低。
2.一些非海鲜类食物也富含嘌呤,比如红肉、动物内脏和某些豆类,这些食物对尿酸水平有显著影响。
3.肥胖者患高尿酸血症的概率比正常体重者高出约2倍,其中脂肪组织可增加尿酸合成并减少其排泄。
4.高血压患者中尿酸水平高于平均水平约40%,而糖尿病和慢性肾病患者中这种现象更为普遍。
调节生活方式、控制体重、多喝水、以及定期进行健康检查有助于管理尿酸水平。避免过量摄入其他高嘌呤食物同样重要。
