文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.胆囊的功能包括储存和浓缩胆汁,胆汁用于帮助消化饮食中的脂肪。当饮食中的脂肪摄入减少时,胆囊排空的频率可能降低,使得胆汁长时间滞留在胆囊中。
2.长时间不排空的胆汁可能变得浓稠,增加胆固醇结晶沉积形成结石的机会。数据显示,约有10%至20%的成年人可能会发展为胆囊结石,而其中一部分人可能会经历胆囊炎。
3.胆囊炎是由于胆囊内结石阻塞胆囊导管或其他因素引起感染所致。症状包括右上腹部疼痛、发热和恶心。
通过合理规划减脂餐中的脂肪摄入,维持适度的胆汁分泌,能够帮助减小胆囊结石及胆囊炎的发生风险。在饮食中保持适量健康脂肪,如橄榄油、坚果等,支持胆囊正常功能。
