王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.进食速度与饱腹感有关。研究表明,慢速进食可以增加饱腹感,从而减少总体摄入量。通常情况下,大脑需要大约20分钟才能接收到胃部饱足的信息。将进食时间维持在至少20分钟可以有效帮助控制分量。
2.慢速进食对消化系统有益。充足的咀嚼和缓慢进食有助于唾液腺分泌更多的消化酶,促进食物的初步消化,并减轻胃肠道负担。
3.控制进食时间有助于避免暴饮暴食。如果进食过快,容易忽略饱腹信号,从而导致摄入过多卡路里,影响减肥效果。建议细嚼慢咽,每口食物咀嚼次数不少于20次,以帮助控制进食节奏。
通过将午餐的进食时间保持在20至30分钟,可以帮助提升饱腹感,促进消化,同时避免过量摄入,提高减肥效率。专注于进餐过程并充分咀嚼可支持减肥目标。
