杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.碱性食物的作用:碱性食物如新鲜蔬菜和某些水果(如菠菜、甘蓝、黄瓜、西瓜等)含有丰富的矿物质,如钙、镁和钾。这些矿物质可以中和体内过多的酸性物质,有助于减轻因“上火”引起的不适症状。
2.上火的原因:冬季气候干燥,加上饮食结构偏向高热量、高蛋白,这可能导致体内代谢产生较多酸性产物,使人易感到口干舌燥、喉咙疼痛等“上火”症状。
3.饮食建议:在日常饮食中,可以适当增加碱性食物的摄入比例,减少辛辣、油腻及甜食的摄入。同时,多喝水保持身体水分平衡,也能有效预防“上火”。
除了食用碱性食物,注意合理膳食和充足休息也是维持健康的关键。
