武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆:绿豆性凉,味甘,有清热解毒、利尿消肿的功效。绿豆汤或绿豆粥是不错的选择。
2.薏米:薏米具有健脾、祛湿、利水的效果。薏米粥或者薏米茶可以作为日常食用的方法。
3.红豆:红豆能够促进血液循环、利水消肿,红豆汤是较为常见的食用形式。
4.莲子:莲子具有补脾益肾、祛湿安神的作用。可以将莲子用来煮粥或者炖汤。
5.冬瓜:冬瓜性寒,具有清热利湿的效果。冬瓜汤或冬瓜炒菜都能起到很好的排湿作用。
6.玉米须:玉米须泡水饮用有利尿作用,可以帮助排出体内的多余水分。
7.山药:山药有健脾补气的效果,对提升脾胃功能有帮助,间接促进排湿。
8.生姜:生姜性温,能够驱寒祛湿,生姜汤或者在菜肴中加入生姜是不错的选择。
要注意饮食均衡,避免过度依赖某一种食材,保持适量运动也能够帮助提高新陈代谢,加速湿气排出。