武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉富含优质蛋白质,每100克牛肉中约含有20-25克蛋白质,这对于宝宝的肌肉和组织发育至关重要。
2.牛肉是铁的重要来源,每100克牛肉中约含有2.6毫克的铁,能够有效预防缺铁性贫血,尤其是在6个月以上的婴幼儿中,随着母乳或辅食中的铁供给减少,补充额外的铁至关重要。
3.牛肉还富含锌、维生素B群和其他多种矿物质,有助于增强免疫力和支持神经系统的发育。
在添加牛肉作为辅食时,应注意:
对于6个月以上的宝宝,可以将牛肉煮熟打成泥状,以便消化吸收。
随着宝宝的咀嚼能力增强,可以逐渐增加牛肉的颗粒感。
每次添加新食材时,要观察宝宝是否有过敏反应,如皮疹或消化不良。
适量食用牛肉有助于宝宝的全面营养摄入,但需根据其个体需求进行调整,确保多样化饮食以促进健康成长。