杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.富含Omega-3脂肪酸的食物:
深海鱼类,如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼。每周至少两次,每次约100克,有助于减少关节炎症。
亚麻籽和奇亚籽。每日食用一汤匙,可以增加Omega-3脂肪酸的摄入。
核桃。每天适量食用约30克,提供丰富的Omega-3脂肪酸。
2.富含抗氧化剂的食物:
各种莓果,如蓝莓、草莓和覆盆子。每周三到四次,每次一小碗,可以帮助对抗自由基,减轻炎症。
红色和橙色蔬菜,如胡萝卜、南瓜和红辣椒。每天摄入200克左右,有助于提高体内抗氧化水平。
3.含有抗炎成分的食物:
姜黄。其活性成分姜黄素具有强大的抗炎作用。每日添加半茶匙至食物中,有助于减轻关节疼痛。
生姜。可每天饮用一杯生姜茶,或者将其添加到菜肴中,帮助缓解炎症。
橄榄油。每天用橄榄油代替其他烹饪油(约20毫升),有助于减轻关节炎症。
4.富含纤维的食物:
全谷物,如燕麦、糙米和全麦面包。每日摄入150克左右,有助于调节肠道菌群,减少炎症反应。
各种豆类,如黑豆、鹰嘴豆和红豆。每周三到四次,每次一小碗,能够提供充足的纤维和蛋白质。
适当选择这些食物,可以辅助风湿性关节炎的管理,减轻症状并提升生活质量。同时,避免高糖、高盐和高脂肪食品,保持均衡饮食和适量运动对病情控制也非常重要。