刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养支持:笋壳鱼富含蛋白质,能够帮助修复和维持机体组织,提高免疫功能。对于化疗病人,足够的蛋白质摄入有助于身体恢复。
2.矿物质和微量元素:笋壳鱼含有丰富的钙、镁、钾等矿物质,这些元素对心脏健康、骨骼强度及神经系统功能都很重要。
3.低脂肪优势:这种鱼类通常脂肪含量较低,有利于维持健康的胆固醇水平,适合需要控制饮食的病人。
4.消化舒适性:鱼肉相对容易消化,对于因化疗引起胃肠不适的病人是一个相对温和的食材选择。
尽管笋壳鱼汤可以为化疗病人提供营养支持,但在饮食上仍需注意均衡摄入多种营养素,并根据个人情况咨询医生或营养师。