耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.母乳喂养:母乳是新生儿最理想的食物,富含促进脑发育所需的脂肪酸、胆碱及其他微量元素。研究显示,母乳喂养的新生儿在认知发展方面通常表现更好。
2.必需脂肪酸:特别是DHA和ARA,这两种多不饱和脂肪酸对大脑和视网膜发育至关重要。鱼类例如三文鱼、金枪鱼等是DHA的重要来源。
3.硫胺素(维生素B1):有助于神经系统功能的正常运行。瘦肉、豆类、全谷类食物中含量丰富。
4.胆碱:支持脑细胞的形成和维护。在鸡蛋、瘦肉、坚果中含量较高。
5.铁:铁是血红蛋白的关键成分,对于氧气运输及脑细胞的代谢至关重要。红肉、菠菜、豆类是良好的铁来源。
6.锌:参与DNA合成和细胞增殖,直接影响脑发育。锌主要存在于鱼类、瘦肉、豆类中。
7.叶酸:在怀孕期间增加摄入有助于降低神经管缺陷的风险,新生儿期继续补充也有益。绿色蔬菜、柑橘类水果中叶酸丰富。
饮食之外,还应定期进行健康检查,以便早期发现和解决潜在问题。保持舒适安静的环境和适度的感官刺激对大脑发育也很重要。
