强直性脊柱炎患者需要补充哪些营养成分

2025-01-27
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张绍东副主任医师

东南大学附属中大医院 脊柱外科

病情分析:强直性脊柱炎患者在饮食中需要关注一些特定的营养成分,以帮助减轻炎症、保护骨骼健康和维持整体身体功能。

1.钙

钙是维持骨骼健康的关键元素,强直性脊柱炎患者容易出现骨质疏松,增加钙的摄入有助于骨密度的维持。每日建议摄入量为800-1200毫克,可以从乳制品、豆制品、深绿色蔬菜和坚果中获取。

2.维生素D

维生素D有助于促进钙的吸收,并对免疫功能有调节作用。适量的日晒可帮助维生素D的生成,同时可以通过深海鱼类、蛋黄、动物肝脏以及强化维生素D的食品摄入。每日建议摄入量为600-800国际单位。

3.欧米伽-3脂肪酸

欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用,能够减轻炎症反应,从而缓解症状。主要来源包括三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽油、核桃和鱼油补充剂。每日建议摄入量为1-2克。

4.抗氧化剂(维生素C、维生素E)

抗氧化剂可以减少炎症反应的氧化损伤。维生素C主要来源于柑橘类水果、草莓和西兰花,维生素E主要来源于坚果和植物油。适量摄入有助于免疫功能的调节。

5.铁

强直性脊柱炎患者可能由于慢性炎症而出现贫血,铁的补充有助于改善这种情况。铁的来源包括瘦肉、动物内脏、绿叶蔬菜和强化铁的谷物制品。每日建议摄入量为男性10毫克,女性15毫克。

6.膳食纤维

膳食纤维有助于调节肠道健康,降低炎症介质的释放。建议多食用全谷类食品、豆类、蔬菜和水果,每日摄入量应达到25-30克。

7.蛋白质

蛋白质是身体组织修复的基础,充足的优质蛋白质摄入对强直性脊柱炎患者尤为重要。可以从瘦肉、鱼类、鸡蛋和乳制品中获取,每公斤体重建议摄入1.2-1.5克蛋白质。

饮食中应避免高糖、高脂肪和高盐食物的摄入,以减少炎症和心血管风险。同时,保持均衡饮食和健康体重对缓解病情具有重要作用。

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