武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.茼蒿中含有丰富的膳食纤维,这些纤维会在胃内增加体积,进而可能刺激胃酸的分泌。每100克茼蒿中大约含有2.2克膳食纤维。
2.茼蒿味道略带辛辣,这种辛辣感来源于植物中的天然化合物,可能对胃黏膜产生轻微的刺激,导致胃酸过多分泌。
3.个体差异也是一个因素,有些人的胃对不同食物较为敏感,食用茼蒿后容易出现不适反应,包括反酸等症状。
对于那些食用茼蒿后感到不适的人,可以尝试减少摄入量或改用其他蔬菜以避免反酸的发生。如果反酸问题持续或严重,建议咨询医生以排除其他潜在问题。
