何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.牛奶中的脂肪含量较高,可能导致下食管括约肌松弛,从而增加胃酸反流的风险。这种效应不仅限于全脂牛奶,也包括低脂和脱脂牛奶。
2.牛奶所含的钙质会刺激胃酸分泌,虽然短时间内牛奶可以中和胃酸,但随后可能导致胃酸分泌增多,加重反流症状。
3.牛奶中的蛋白质也能刺激胃酸分泌,进一步加剧食管的刺激和损伤。
为了减少症状,应避免高脂、辛辣和酸性食物,并选择富含纤维的饮食,如蔬菜、水果和全谷类。同时,少食多餐,避免饭后立即躺卧,保持健康体重等,都有助于缓解胃食管反流。如果症状持续或加重,寻求医疗帮助是必要的。