吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.萝卜:特别是白萝卜,被认为有消解人参补益作用的功效。两者不宜同时食用,以免削弱人参的滋补效果。
2.茶:茶叶中的鞣酸可能会与人参中的某些成分发生反应,影响人参的疗效。
3.辛辣食物:诸如辣椒、胡椒等辛辣刺激食物可能与人参的温和滋补特性相冲突,不建议同时食用。
4.高糖食物:大量糖分可能会影响人参的吸收效率,因此不宜在服用人参前后大量摄入甜食。
5.咖啡:咖啡因可能会增强人参的刺激作用,导致心跳加速或失眠,需谨慎搭配。
合理食用人参需要注意饮食搭配,以确保其有效发挥滋补作用。
