邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.粗粮馒头富含膳食纤维,有助于改善消化。膳食纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘,并帮助排出体内废物,降低患病风险。
2.粗粮提供多种维生素和矿物质,如B族维生素、镁、铁等,这些营养成分支持身体正常代谢功能,有助于提高免疫力和抗氧化能力。
3.食用粗粮有助于控制血糖。相比精制面粉,粗粮中的复杂碳水化合物能较慢地释放葡萄糖,避免血糖骤升,对乳腺癌患者的血糖管理可能有所帮助。
4.适量摄入粗粮可帮助控制体重。研究表明,高膳食纤维的食物具有较强的饱腹感,有助于减少过度饮食,从而帮助保持健康体重,而健康体重对癌症治疗及恢复很重要。
在乳腺癌饮食管理中,保持多样化与平衡至关重要。结合医生建议,适量选择粗粮类食品,有助于整体健康管理。
