谭容容副主任医师
江苏省人民医院 妇科
1.蛋白质:卤蛋中含有较高的优质蛋白质,每100克鸡蛋约含12.6克蛋白质。蛋白质是机体细胞生长和修复的重要组成部分,可以帮助女性在经期保持能量和体力。
2.铁元素:卤蛋中含有丰富的铁元素,每100克鸡蛋约含1.8毫克铁。铁是合成血红蛋白的关键元素,有助于预防因月经失血引起的贫血症状。
3.维生素和矿物质:卤蛋还含有多种维生素(如维生素A、B2、B12)和矿物质(如钙、磷),这些营养素对维持整体健康和增强免疫力都至关重要。
由于卤制过程中的调料可能含有较高的盐分,在食用卤蛋时应适量,以避免摄入过多的盐分影响身体健康。在月经期间,保持均衡的饮食习惯,适量进食水果、蔬菜等富含纤维素的食物,并确保充足的水分摄入以缓解不适。