唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.高盐食品:钠摄入过多会导致血压升高。世界卫生组织建议成人每日钠摄入量应不超过2000毫克,相当于约5克的盐。多数人在日常生活中往往摄入过多,尤其在食用加工食品、快餐、腌制品和罐头食品时,这些食品通常含有较多的隐性盐。
2.饱和脂肪酸含量高的食物:如肥肉、黄油、奶酪和全脂乳制品等。这类食物会增加体内低密度脂蛋白胆固醇水平,从而可能影响血压调节,引发或加重高血压。
3.酒精:适量饮酒对心血管有一定的保护作用,但过量饮酒会导致血压升高。研究表明,每天饮用超过两杯酒精饮品,会显著增加高血压的风险。
4.含糖饮料和高糖食物:这些食物容易引起体重增加,而肥胖是高血压的危险因素。有研究显示,减少糖分摄入可以帮助控制血压。
调整饮食结构,减少高盐、高脂、高糖食物和酒精的摄入,可以有效帮助控制高血压。合理选择新鲜蔬菜水果、全谷物食品和优质蛋白质,并注意饮食中的钠摄入量,有助于维持血压健康。