吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.世界卫生组织研究表明,饮用超过65℃的热饮可能增加食管癌的风险。高温液体会损伤食管黏膜,长期反复刺激可能诱发病变。
2.口腔、咽喉及胃黏膜耐受能力有限,经常接触过烫的液体容易导致黏膜层的微小损伤,引发慢性炎症,甚至影响正常功能。
3.茶叶中的活性成分,如多酚类物质,在适宜的温度下更易被人体吸收。过高的水温可能会破坏部分有效成分,降低健康功效。
4.温度过低的茶水则可能影响饮用体验,同时可能降低部分温感激活的代谢率,但不会对健康造成明显危害。
饮用养生茶时应避免过烫,也不要过冷,以温暖舒适为宜,既能享受茶香,也能保护身体健康。