魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糯米中碳水化合物含量很高。每100克糯米含有约75克碳水化合物,容易导致血糖波动,不适合想要减少碳水化合物摄入的人群。
2.白粽因为其粘性,消化速度较慢。消化缓慢可能导致胃肠不适,并且由于糯米在体内分解为葡萄糖,长时间滞留会影响晚间代谢。
3.在减肥过程中,尤其注意晚餐时控制总热量摄入,因为晚餐后活动量较少,多余的能量容易转化为脂肪储存在体内。白粽每100克含有大约200大卡的热量,若晚餐摄入,会增加热量摄入风险。
减肥期间应选择低热量、高纤维且富含蛋白质的食物,以促进饱腹感并支持良好的代谢功能。食用轻盈的蔬菜、瘦肉或豆类食品作为晚餐选择更加合理。
