魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率影响:通过不吃饭来减少卡路里摄入,会导致身体的新陈代谢速度减慢。研究显示,极端饮食限制会使基础代谢率降低10-25%,这意味着身体在休息时消耗的能量减少。
2.肌肉质量流失:快速减肥通常伴随着肌肉质量和水分的损失。一项研究发现,在短期的热量严重不足情况下,约有25%的体重减少来自于瘦体组织,包括肌肉,而非脂肪。
3.脂肪储存机制:当减少能量摄入时,身体可能会进入“饥饿模式”,提高脂肪储存能力,以便应对未来可能出现的能量短缺。这种适应性反应是身体为了生存而保留脂肪的一种自然机制。
4.营养不足风险:长期不吃饭可能导致营养不良,缺乏必要的维生素和矿物质进而引发健康问题。营养不良会对免疫系统、骨密度和心血管健康产生负面影响。
5.体重反弹现象:研究表明,很多人通过极端节食减肥后,往往会因为新陈代谢的改变和饥饿感的增强而恢复原来的饮食习惯,导致体重反弹甚至增加。
为了达到健康和可持续的体重管理目标,应综合考虑营养均衡的饮食和适当的锻炼,而非单纯依赖不吃饭来减肥。