邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.醋:
醋主要由醋酸组成,热量低,有助于调味。
有研究指出,醋可能具有抗氧化特性,这可能有助于减少体内的氧化应激。
由于其酸性,一些人可能在大量摄入时出现胃部不适或消化道刺激,应注意适量。
2.大蒜:
大蒜富含含硫化合物,如蒜素,已被研究显示具有潜在的抗癌特性。
一些流行病学研究表明,经常食用大蒜的人群某些癌症的发病率较低。
大蒜还具有抗炎和免疫调节的作用,有助于增强人体免疫功能。
饮食的一般建议是保持多样化,并结合足够的水果、蔬菜和全谷类。乳腺癌患者应定期咨询医务人员以获取个性化的饮食指导。