耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.提供水分:老年人容易出现脱水,汤含有大量的水分,可以帮助维持体内的水分平衡,减少脱水风险。
2.营养摄入:汤中可以添加各种蔬菜、瘦肉、豆类等食材,提供多种维生素和矿物质,有助于改善整体健康状况。
3.消化吸收:液体形式的食物更容易消化吸收,对于一些吞咽困难或消化功能较弱的老年痴呆患者尤为合适。
4.盐分控制:过高的盐分摄入可能导致血压升高,影响心血管健康。在制作汤的时候应注意控制盐的使用,选择低钠食材。
饮食上的合理安排,包括每日适量喝汤,可以支持老年痴呆病患的营养需求及身体健康,避免脱水和营养不良的问题。选择成分简单且易消化的汤品,对于病患的身体调养有积极作用。
