卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.水果和蔬菜:富含抗氧化剂的水果和蔬菜,如蓝莓、菠菜、西兰花等,有助于肝脏健康。
2.全谷类食品:燕麦、糙米等全谷类食品能够提供丰富的纤维素,有助于改善代谢功能。
3.瘦肉和鱼类:鸡肉、鱼肉等低脂蛋白质食物,可以减少肝脏负担。
4.豆类食品:豆腐、豆浆等豆制品为植物性蛋白质来源,对肝脏较友好。
5.坚果:如核桃、杏仁,含有健康脂肪酸,有助于肝细胞修复。
6.绿茶:绿茶中含有多酚,可以起到保护肝脏的作用。
7.健康油脂:橄榄油、亚麻籽油含有单不饱和脂肪酸,是健康脂肪的良好来源。
过量饮酒、高糖高脂饮食会增加肝脏负担,应当避免。同时,保持适度的运动,定期进行体检,以监控肝功能指标变化。