刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养需求:手术后的患者需要摄入足够的蛋白质以促进伤口愈合和恢复。公鸡富含优质蛋白,能够为机体提供所需氨基酸。
2.脂肪含量:与其他肉类相比,公鸡的脂肪含量相对较低,尤其是去皮之后,这对于术后避免过多脂肪摄入有益。
3.维生素和矿物质:公鸡含有B族维生素、锌、铁等多种维生素和矿物质,有助于提高免疫力和加速康复。
4.饮食建议:建议将公鸡作为多样化饮食的一部分,通过蒸、煮等健康烹饪方法减轻胃肠道负担,并搭配蔬菜、水果等其他富含纤维的食物。
合理饮食能为术后恢复提供重要支持。选择多样且均衡的食材搭配,确保充分的营养吸收。
