宋波洋副主任医师
江苏省中医院 乳腺外科
1.蛋白质来源:鸡肉是优质蛋白质的重要来源。蛋白质对于维持免疫系统功能、帮助组织修复和促进康复非常重要。每100克鸡胸肉中约含有31克蛋白质。
2.低脂肪含量:与红肉相比,鸡肉的脂肪含量较低,尤其是去皮的鸡胸肉,更适合希望控制脂肪摄入的患者群体。
3.维生素和矿物质:鸡肉富含B族维生素,如烟酸(维生素B3)和维生素B6,这些维生素在能量代谢和神经系统健康中起到重要作用。鸡肉还含有铁、锌和磷等矿物质,有助于增强体力和提高免疫力。
4.合理饮食搭配:尽管鸡肉可以作为健康饮食的一部分,但仍需保持饮食多样化,搭配蔬菜、水果、全谷类等食物,确保均衡的营养摄入。
在专业医师或营养师的建议下,三阳性乳腺癌患者可以将鸡肉作为其饮食的一部分,以获得所需的营养和能量。