牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿豆含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B群和钾,有助于退火和解毒。绿豆中的蛋白质成分对增强免疫系统也有一定益处。
2.大米不仅能够提供碳水化合物以补充能量,还含有少量蛋白质及一些微量元素,如镁和锌,这些都有助于维护机体正常功能。
3.制作豆浆时,尽量避免添加过多的糖分,以减少对呼吸道的刺激。豆浆的温度要适宜,不宜过热,以免加重上火症状。
4.应注意观察孩子对豆浆的反应,部分人可能对豆类制品有不耐受或过敏反应,如出现腹泻或皮肤不适,应立即停止饮用。
在调理孩子的饮食时,同时应注意保持室内空气湿润,多给孩子喝水,保持良好的休息,以帮助其恢复健康。