红瓜子的功效与作用

2024-10-02
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:红瓜子具有多种功效与作用,主要包括补充营养、促进消化、维护心血管健康以及增强免疫力。

1.补充营养:红瓜子富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素。每100克红瓜子中约含有30克蛋白质,这对肌肉修复和生长至关重要。红瓜子还提供钙、铁、锌等矿物质,有助于骨骼健康和预防贫血。

2.促进消化:红瓜子中的膳食纤维含量较高,每100克红瓜子大约含有10克膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化并预防便秘,改善胃肠功能。

3.维护心血管健康:红瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸。这些不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。红瓜子中的镁元素有助于保持正常的血压水平。

4.增强免疫力:红瓜子含有大量的抗氧化剂,如维生素E和硒。每100克红瓜子中大约包含35毫克维生素E。抗氧化剂能够中和自由基,保护细胞不受损害,从而增强免疫系统的功能。

摄入红瓜子需适量,以免摄入过多热量或脂肪。红瓜子虽有多重益处,但不宜作为单一食品长期食用,应结合其他食物搭配以获得全面营养。

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