病情描述: 甲亢能不能吃豆腐
沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.甲亢是甲状腺功能亢进症的简称,其病情与体内碘的摄入量密切相关。过量的碘摄入可能加重甲亢症状,因此甲亢患者应关注日常饮食中碘的含量。
2.豆腐本身不含碘,是一种优质的植物蛋白来源,富含钙、铁和多种维生素,通常被认为是健康饮食的一部分。100克豆腐大约含有8克蛋白质及120毫克钙,这些营养成分对甲亢患者维持身体机能正常运转有积极作用。
3.甲亢患者在食用豆腐时,应避免将其与高碘食物一同烹调或食用,如海带、紫菜等海产品。应选择不添加碘盐的豆腐制品,以减少额外的碘摄入。
4.每日适量摄入豆腐,而不过量食用,可以帮助平衡营养摄入,避免因食用单一食物而产生其他营养缺乏的问题。
甲亢患者可以适量食用豆腐,在选择和搭配食材时需注意控制碘的摄入,以免加重病情。合理安排饮食有助于维持身体健康。
2024-09-14