王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.馒头的碳水化合物含量较高,每100克馒头约含有40-50克碳水化合物。对于代谢不良的人群,过多的碳水化合物摄入可能会加重胰岛素抵抗或导致血糖水平不稳定。
2.馒头缺乏膳食纤维,每100克馒头通常只有1-2克膳食纤维。膳食纤维对于促进消化系统健康和帮助控制血糖具有重要作用,低纤维饮食会影响肠道功能并可能增加便秘风险。
3.馒头几乎不含蛋白质和脂肪,这使得它不能提供足够的营养支持来满足人体的全面营养需求。代谢不良的人群通常需要更加均衡的营养摄入以改善整体代谢状况。
代谢不良的人群应注意饮食的多样性和均衡性,适量摄入富含蛋白质、健康脂肪和膳食纤维的食物。多样化饮食可以帮助改善代谢功能和支持身体健康。
