杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.啤酒中的嘌呤含量相对较高。嘌呤在体内代谢后会转化为尿酸,若摄入过多则易导致尿酸积累,引发痛风。
2.酒精会影响肾脏排泄尿酸的能力。啤酒中的酒精可抑制尿酸的排泄,进一步增加血液中尿酸的浓度。
3.冰镇啤酒虽然温度较低,但其刺激性物质及酒精含量不会因此减少。低温可能使人饮用更多,从而加大摄入嘌呤和酒精的量,对尿酸水平产生更大的影响。
对于痛风患者或有痛风倾向的人群,建议控制啤酒的摄入量,以降低痛风发作的风险。同时,应注意膳食均衡,避免过量摄入高嘌呤食物。