郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值:猪血含有丰富的铁元素,每100克猪血中约含8毫克铁,有助于预防术后贫血。猪血还含有高质量的蛋白质,支持组织修复。
2.毒素清除:猪血中的某些成分能够与体内代谢产物结合,协助排出体内毒素,促进身体康复。
3.饮食建议:术后饮食以清淡为主,猪血虽有营养,但不宜过量,以免加重消化系统负担。每周摄入猪血建议不超过200克。同时应搭配其他富含维生素和纤维素的食物,促进整体营养平衡。
术后饮食安排应注重多样性和合理性,少量食用猪血通常不会影响恢复过程。