邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.黑鱼汤中富含优质蛋白质,每100克鱼肉约含有20克蛋白质。这些蛋白质是组织修复和免疫功能的重要组成部分,有助于术后恢复。
2.黑鱼汤含有丰富的微量元素,如锌和硒,这些元素在人体内参与抗氧化过程并促进免疫系统的功能,对加速术后康复有潜在益处。
3.黑鱼汤中的脂肪含量较低,容易消化吸收,不会增加肠胃负担,是术后饮食的良好选择。
虽然黑鱼汤有助于术后恢复,但应确保其制作过程中没有加入过多油盐等调味品,以免影响术后消化和伤口愈合。同时,个体差异可能导致对某些食物的耐受性不同,应根据身体状况咨询医疗专业人士。
