刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.肝硬化是一种慢性进行性疾病,它导致肝脏结构破坏以及功能障碍。患有肝硬化时,肝细胞受到损伤,无法正常执行代谢、合成和解毒等关键功能。
2.蜂蜜含有丰富的果糖,约占其可溶性固形物的40%左右。果糖在体内主要由肝脏代谢,如果肝功能受损,果糖的代谢产物可能无法有效处理,或产生过多的脂肪蓄积,进一步损害肝脏。
3.在肝硬化过程中,一些患者还可能出现高血糖问题,而果糖摄入过多可能加重这种情况,因为果糖可以促进脂肪合成,增加胰岛素抵抗,从而升高血糖水平。
4.肝硬化常伴随门静脉高压和食管胃底静脉曲张,蜂蜜的高糖分可能促使这些静脉曲张出血风险增加。
虽然蜂蜜具有一定的营养价值,但对于肝硬化患者,摄取需经过医师指导,以避免对肝脏造成额外负担。合理控制饮食是维护健康的重要部分。