朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.地瓜叶中含有丰富的膳食纤维,有助于改善消化功能和预防便秘,这对于行动不便的脑梗塞患者尤其重要,以帮助保持肠道健康。
2.其富含维生素A、维生素C和叶酸等多种维生素,可以增强免疫力并支持神经系统功能,对康复过程可能产生积极影响。
3.地瓜叶还含有大量的矿物质,如钾和镁。这些矿物质对心血管健康有益,有助于维持正常的血压水平,从而减少脑梗塞的风险。
4.研究表明,地瓜叶中的抗氧化剂,如多酚类化合物,具有一定的抗炎和保护心血管的作用。
任何饮食调整都应在专业医生或营养师的指导下进行,尤其是脑梗塞患者,因为个体需求可能会有所不同。食用时应确保烹饪得当,以避免摄入过多的油脂和盐分。