沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量和糖分:每100克柚子约含38卡路里的热量和9克碳水化合物,其中大部分是天然果糖,对血糖影响较小。
2.纤维素含量:柚子富含膳食纤维,每100克约含1克纤维,有助于减缓糖分吸收,保持血糖稳定。
3.维生素C:每100克柚子约含61毫克维生素C,能够增强免疫力和促进铁的吸收。
4.矿物质:柚子含有钾,有助于调节体液平衡和血压。
妊娠期糖尿病患者在食用柚子时,应控制份量,并与其他食物搭配,确保营养均衡。建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食计划,以更好地管理血糖。